■保存食■おろししょうが■冷や奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   保存できるおろし生姜の作り方。
   
   新生姜は、きれいに水洗い。
   
   皮は、剥かなくてもＯＫ。
   卸し金を使い生姜をおろす。
   
   酢を加え、よく混ぜる。

2. 2

   乾燥しないようにラップする。
   
   冷蔵庫で１週間は、保存可能。
   
   冷凍保存の場合。
   
   小分けにすると、使いやすい。

3. 3

   豆腐にネギとおろし生姜(適量)を添え、出来上がり。
   
   しょうゆをかけて、お召し上がりください。
   
   
   
   今回冷や奴に使うおろし生姜は、適量です。