シリコンスチーマーでレモンを使うと、そのしおれ具合で具材の中に火が通っているか、いい具合かがわかります。レモンがしおれて酸っぱいエキスがたっぷり出ている方が美味しいです!
母のレシピで「鮭のホイル焼き」があったのですが、それをさらに簡単に蒸したのがこのレシピです。母のレシピはグリルでじっくりと焼くので、さらに旨味があって最高です!
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