オリーブは種無しを使うと、食べる時面倒でなくて良いです。今回はパプリカ入りを使いました。 アンチョビ入りはしょっぱくなってしまうのでおすすめしませんが、お酒のおつまみにするなら調度良いかもしれません。
マリネに合うものといえば…と自然なながれでオリーブをIN。思ったほどオリーブ味がお酢につきませんでしたが、酢たまねぎと一緒に食べるオリーブは極上です。
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