野菜たっぷりの簡単マリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは食べやすい大きさにざく切り、きゅうりは斜め薄切り、人参は千切りにします。

2. 2

   ①の野菜とオリーブをジップロックのような密封できる袋に入れて、ひたひたになるまでオスをそそぎます。

3. 3

   袋からできるだけ空気を抜いて、封をしっかりして冷蔵庫に保管、完成。
   ２０〜３０分くらいの浅漬から、一晩おいたしっかり味まで色々楽しめます。