材料（4人分人分）
- 牛ロースかたまり肉
- 300グラム
- すりおろしニンニク
- 1かけ分
- ローリエ
- 5まい
- 塩
- 小さじ半分
- こしょう
- 少々
- 飾り用に、プリーツレタスなど
- 2枚
作り方
-
- 1
- 肉にすりおろしニンニク、塩、こしょうをすりこみます
-
- 2
- ローリエをペタペタ貼ります
-
- 3
- 160度に温めたオーブンで30分焼きます
-
- 4
- 焼き上がったら薄くなるようにきります
おいしくなるコツ
焼きすぎにも注意
きっかけ
ローストビーフでお腹を壊してしまったため
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