キャベツと大根と豚バラでほっこり蒸し鍋☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラは食べやすい大きさに切る。
   キャベツは食べやすい大きさにちぎる。
   大根は半分すりおろし、半分は薄く半月切りにする。

2. 2

   鍋に1/3のキャベツ、1/2の半月切りの大根、1/2の豚肉を順番に重ね、和風だし、塩を半分ずつふりかける。これを二回繰り返す。

3. 3

   最後に残りのキャベツをのせ、大根おろしをのせ、端から水を加えて蓋をし、火にかける。

4. 4

   大根に火が通り、柔らかくなったら出来上がり。
   柚子胡椒やポン酢、粗挽きコショウなど、お好みの味で召し上がれ！