コラーゲンで美肌♪濃厚クリームシチュー レシピ・作り方
材料（8皿人分）
- ハウス シチュー
- 1P
- 鶏モモ肉
- 2枚
- ◎塩麹・料理酒
- 各大さじ1
- たまねぎ
- 2個
- 人参
- 2本
- ジャガイモ
- 中3
- コーン缶詰（大なら半分）
- 1缶
- 水
- 700ml
- 牛乳
- 500ml
- ゼラチン
- 10g
作り方
-
- 1
- 鶏肉は1口大に切り◎をもみこんでおく。
コーンをザルにあげ水気をきっておく。
-
- 2
- たまねぎは櫛形切り。
人参は乱切り。
ジャガイモは大きめに切っておく。
-
- 3
- 鍋にサラダ油大さじ1/2をひき、鶏肉と野菜を焦がさないように炒める。
水を加えて沸騰したらあくをとり、弱～中火で15分煮込む。
-
- 4
- 牛乳・コーンを加えてルウを割りいれとろみがつくまで10分煮る（弱火）
ゼラチンを加えて溶けたら出来上がり♪
おいしくなるコツ
圧力鍋を使うときは、3分加圧で十分です。蓋があくまで自然放置で。牛乳を入れてからは圧をかけないように。溢れます。
きっかけ
お肌の保湿に。いれるだけ簡単コラーゲン♪
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