冷凍保存用ホワイトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋を強火にしてバターを焦がさないように溶かします。

2. 2

   溶けたら弱火にして小麦粉を加える。

3. 3

   小麦粉が溶けたら牛乳を半分加えてよくなじませる。

4. 4

   さらに半分加えてよく混ぜたら、ゲル化してきたら、4当分にします。

5. 5

   一つ一つをラップで包むか、タッパーにいれて、できあがり。

6. 6

   使用するときは解凍して牛乳100mlを加えてください。