小松菜パウダーの豆腐だんご レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに、小豆以外の材料を全ていれる。

2. 2

   滑らかになるまでこねる。
   生地の硬さの目安は、耳たぶくらいの柔らかさです。

3. 3

   生地を丸めて茹でる。

4. 4

   浮いてきてから1分経ったら、茹で上がり。
   氷水に入れ冷まします。

5. 5

   器に盛り付け、あずきをのせます。