キャベツと人参と豆腐と玉ねぎ氷のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 玉ねぎ氷
- 4キューブ
- キャベツ
- 1～2枚
- 人参
- 小1/2本
- 3個入り豆腐
- 1個分
- 和風だし顆粒
- 1/3本分
- 味噌
- 大さじ2～3
作り方
-
- 1
-
- 玉ねぎ氷のレシピ公開しています。
基本の玉ねぎ氷
ID：1380005553
-
- 2
- キャベツは厚めの千切りに、人参は千切りにします。
水400mlをお鍋にいれ火にかけます。
-
- 3
- 切った野菜を投入。煮えたら豆腐を賽の目切りにして加え、顆粒だしと味噌を入れます。
味噌は大さじ2～味を見ながら入れてください。
-
- 4
- 小ネギを散らして出来上がり♪
おいしくなるコツ
味噌を入れてからは沸騰させないように…
きっかけ
野菜室にあった残り野菜の消費に。