紫いも（さつまいも）折り込みシート♪手作りいもあん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   芋は皮をむいて潰せる程度にチン♪
   チンしている間に☆とバターを計っておきます。芋が柔らかくなったら熱いうちにマッシャーで潰して◎を加えよく混ぜます。

2. 2

   耐熱容器に入れ☆も加えふんわりラップをしてレンジで1分半。
   取り出してホイッパーでしっかり混ぜます。
   もう一度ラップをしてレンジで1分、取り出してよく混ぜます。

3. 3

   だんだんねっとりしてきます。
   最後にもう一度ラップをしてレンジで1分、取り出してよく混ぜ、バターとラム酒も入れ混ぜます。

4. 4

   使いやすいように小分けして、冷凍保存できます。
   あんとして包んでも、織り込んでも。
   パンに塗っても。
   甘さを控えるときは、はちみつを40gにしてください。

5. 5

6. 6