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ちょいピリ辛★厚揚げと茄子の味噌炒め レシピ・作り方
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なぁお21
ご飯が進みますよ^^
材料(2人分)
厚揚げ
1枚
茄子
2本
★醤油、砂糖、豆板醤
各小さじ1
★味噌、酒、水
各大さじ1
ゴマ油
大さじ2
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作り方
1
厚揚げとナスはそれぞれ一口大に切る。(好きな切り方で)
2
油を敷いたフライパンに、茄子を炒め、しんなりしてきたら厚揚げを加え、★を回し入れる。
3
煮汁が無くなるまで炒め煮にし、仕上がりにお好みでネギや生姜を加える。(省略可)
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おかずの一品に。
公開日:2012/07/30
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カテゴリ
厚揚げ
なすの味噌炒め
料理名
厚揚げ
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なぁお21
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