圧力鍋でホロホロ！牛バラ肉の煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉に下味をつける。

2. 2

   人参は皮をむいて大きめの乱切り。

3. 3

   熱したフライパンで肉に焼き目をつける。

4. 4

   圧力鍋に肉、人参、セロリの葉、コンソメ、水を入れる。

5. 5

   圧力鍋の蓋をしめ、火をつける。圧力鍋がシュンシュンいいだして２０分たったら火をとめて、ピンがさがるまで放置する、

6. 6

   セロリ以外の具材を取り出して器に盛り、セロリをトッピングして完成。