簡単☆どんどん食べられる☆酢キャベツ レシピ・作り方

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ぷっちびす
さっぱりした味わいが、こってり肉料理のサイドにピッタリですｖ

材料（１～２人分）

キャベツ
１/４玉
玉葱
１/６
☆酢
大匙２～３
☆醤油
大匙１
☆酒
小匙１/２
☆大蒜（チューブ）
１ｃｍ
☆砂糖
小匙１/２
☆塩
小匙１/２
☆胡椒
少量
☆オリーブ油（またはサラダ油など）
大匙１

作り方

  1. 1
    キャベツは千切り、玉ねぎはすりおろす。
  2. 2
    玉葱と☆の調味料をすべて合わせる。
  3. 3
    ☆の調味料をキャベツにかけて、完成。
  4. 4
    こってり味のお肉と酢キャベツの相性は最高ですｖ」
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・個人的には、甘辛たれで漬け焼した鶏肉が一番相性が良いと思います。 ・酸っぱいのがお好みの方は、酢の量を増やすよ美味しいですよ！

きっかけ

夫が子供の頃に食べた、焼き鳥屋さんで出たサイドメニューでした。彼は焼き鳥そっちのけ（笑）で食べるくらい酢キャベツが美味しかったらしく、懐かしんでいたので、なんとか夫の記憶を頼りに再現！

公開日：2012/06/28
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関連情報

カテゴリ
キャベツ
料理名
酢キャベツ

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ぷっちびす 簡単、短時間、お手軽に作れるレシピが得意ですｖ

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