材料(1枚人分)
- ★小麦粉
- 75g
- ★ヨーグルト、ミルク
- 各25g
- ★オリーブオイル、ベーキングパウダー
- 各小さじ1
- お好みのきのこ(エリンギ、舞茸、しめじ)
- 60g
- チーズ
- 50g
- トマトケチャップ
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ボウルに★を全部入れてまとまるまでよくこねる。
-
- 2
- フライパンに①を押し付けながらお好みの厚さ&大きさになるまで伸ばし、蓋をして弱火にかける。
-
- 3
- ②の表面が乾燥してきたら火を止めて、トマトケチャップ、チーズを乗せて、ふたたび蓋をして火にかける。(弱火)
-
- 4
- チーズが溶けてきたら、細かく裂いておいたきのこを散らし、再び蓋をしてきのこがしんなりしてきたら火を止める。
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