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ハーブリゾット レシピ・作り方
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約30分
300円前後
あちゅおちこ
ハーブをふんだんに入れることでさわやかな味が楽しめます。
材料(2人分)
米
200g
玉ねぎ
1/2個
コンソメ
5g
ローズマリー
小さじ1
タイム
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
茹で用お湯
4L
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作り方
1
フライパンにオリーブオイルをひいて、みじん切りにした玉ねぎをいためます。
玉ねぎがしんなりしたら、米をいれ透明になるまでいためます。
2
別の鍋でお湯を沸騰させます。
3
お湯をフライパンに入れます。
4
ハーブ、コンソメを加え、水分がなくなるまでゆでます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
レストランでいただいたライスサラダがおいしかったので。
公開日:2012/06/18
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料理名
リゾット
このレシピを作ったユーザ
あちゅおちこ
何よりも食べることが好きで、おいしいことが嬉しいです。 塩やたまごはできるだけ控えめに使用したいと考えています。 魚が好きなのですが、手間などいろいろ考えるとなかなか使用できません。 パスタが大好きなのですが、日本人である以上は和食を上手に作れるようになりたいなと思う今日この頃です。
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