色は悪いけど・・❀シンプルな茄子のくたくた煮❀ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- ナスは乱切り、油揚げは短冊切りにして、鍋にサラダ油を熱して炒めます。
油揚げは袋のまま切るとラクチンです(^^)
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- 2
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- 全体に油が回ったら、◎の調味料を全部入れて中火で時々混ぜながら煮込みます。
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- 3
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- 汁気がなくなり、炒めている様な感じになったら完成です。
煮込み時間は約15分です。
おいしくなるコツ
油揚げなしでもOKです(^_^;)
きのこ等入れてもよく合いますよ♬
うちでは倍量で中華鍋を使います!
きっかけ
なすの消費用に作りました。
ご飯にも良く合うので子供にも好評です♪