簡単！カラフル煎り豆腐(^^♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは中くらいの拍子切り、人参は３mm厚さの小口切り、シメジは石づきを切り落とし手で小房に分ける、インゲンは手でポキポキ折っておく。

2. 2

   鍋に豆腐を崩しながら入れ、こんにゃくとシメジも加える。材料から水分が出てきたら砂糖、だし醤油を加える。蓋をして中火で５分程煮る。

3. 3

   人参を加えさらに５分程煮る。全体に火が通った感じになったらインゲンを加えて水分がなくなるまで５分程煮る。