和惣菜☆切昆布のほっとする煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   昆布はざっと洗って水を切り、人参は千切り、さつま揚げ（油の酸化が気になる方は油抜きしてください）も薄目に切っておきます。

2. 2

   お鍋に油少々を熱し、１に油が回る程度にざっと炒め、ひたひたのお水と○を入れて、落とし蓋をして弱火～中火で煮ていきます。

3. 3

   ２の汁気が少なくなったら、火を止め、そのまま冷まして味を含ませて出来上がりです☆