厚揚げと白菜の炒めもの レシピ・作り方

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nyango tango
汁がなければ、お弁当のおかずに
なります。
みんながつくった数 3件

材料（2-3人分）

厚揚げ
5cm
白菜
大2枚
えのき
1/3束
生姜
1片
*塩
ひとつまみ
*胡椒
少々
*醤油
小さじ1
*昆布だしの素
小さじ1
*片栗粉
小さじ1
*水
大匙4

作り方

  1. 1
    鍋に、ごま油(大匙1)を入れて、生姜の千切りを炒める。
    そして白菜の乱切りとえのきを入れて軽く炒める。
  2. 2
    軽く炒めたら、塩、胡椒、醤油を入れて、白菜が柔らかくなるまで炒める。
  3. 3
    水に溶いた片栗粉と昆布だしの素を白菜に入れて、少し混ぜてトロミが出たら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白菜は、ジクの部分が固いので先に炒めてくださいね。あとから、葉をいれます。

きっかけ

お弁当にいれられる厚揚げと白菜の炒め物を作ってみました

公開日：2011/03/17
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関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず（大人用）
関連キーワード
白菜 厚揚げ お弁当 炒め
料理名
厚揚げと白菜の炒め物

このレシピを作ったユーザ

nyango tango 毎日、同じメニューは食べたくないというダーリンのために 日々、メニューを試行錯誤して食事を作っています。 Copyright(C)2011 Blue Blueberry. All Rights reserved.

つくったよレポート（ 3 件）

2019/11/20 19:57
特大の白菜を頂いたので、作りました。冷蔵庫の残り野菜も投入して、立派な一品になり助かりました^_^ありがとうございました！
Ki Ko
レポートありがとうございます。特大な白菜は食べ応えありそうですね♪
2018/09/17 20:57
ほっとするお味に♡です。 これからの季節により美味しく感じられるレシピですね(o^^o)♡
じーえむ。
レポートありがとうございます。これからの季節活躍メニューになったら嬉しいです♪
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