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簡単★じゃがいもとひき肉の炒め物 レシピ・作り方

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でみ
ファーストフードのフライドポテトが食べたい、けど健康的におかずにしよう・・と思ったとき、思い出しました。なんでじゃがいもを加熱するとこんなにおいしいんだろう!

材料(2人分)

じゃがいも
4個
ひき肉
100g
ひとつまみ
こしょう
適量
にんにく
お好みで
チーズ
お好みで
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作り方

  1. 1
    ジャガイモを(ファーストフードのフライドポテトみたいに)細く切ります。
  2. 2
    油をひかずに、ひき肉を軽く油が出るまで炒めます。
    油をひかないことによって、ちょっぴりヘルシーになります。
  3. 3
    ジャガイモを入れ、塩コショウをして、きつね色の焦げ目がつくまでよく炒めます。
  4. 4
    お好みにより、にんにく、あるいはチーズを加え、お皿に盛ります。

おいしくなるコツ

よく炒めることによって、ファーストフードのフライドポテトのような香ばしさが出ます!

きっかけ

ファーストフードのフライドポテトが食べたい、けど健康的におかずにしよう・・と思ったとき、母のよく作っていたじゃがいもの炒め物を思い出しました。なんでじゃがいもを加熱するとこんなにおいしいんだろう!

公開日:2011/02/14

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
じゃがいもとひき肉の炒め物

このレシピを作ったユーザ

でみ 簡単レシピを投稿します。 自分では、素朴で簡単なものを投稿します。 他の方から、おしゃれで難しいものを勉強したいと思います。 田舎者&めんどくさがり屋です。 野菜とミッフィーが好きです。 よろしくお願いします。

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