よく炒めることによって、ファーストフードのフライドポテトのような香ばしさが出ます!
ファーストフードのフライドポテトが食べたい、けど健康的におかずにしよう・・と思ったとき、母のよく作っていたじゃがいもの炒め物を思い出しました。なんでじゃがいもを加熱するとこんなにおいしいんだろう!
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