魔法のミックス粉で☆お好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミックス粉、砂糖、薄口醤油、卵、だし汁を加えて手早く混ぜる。

2. 2

   千切りにしたキャベツ、桜海老etc.を加えてさっくりと混ぜ合わせる。

3. 3

   余熱しておいたフライパンに油をひいて、生地を流しいれます。

4. 4

   周りの生地が焼き固まってくるまで気長に待ちます。その間に、上に豚肉などの具材をのせていきます。(火の通りにくいものは、別のフライパンで炒めてからのせた方がベターです）

5. 5

   上ののせた具を落とさないようにひっくり返します。返したら蓋をして２～３分待ちます。

6. 6

   中まで火が通ったら完成。ソース、マヨネーズ、青海苔、かつお節をトッピングしたら完成です。