カニがきいている簡単トマトソース・パスタ レシピ・作り方

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nyango tango
週末ランチにピッタリのメニューです。

材料(2人分)

パスタ用トマトソース
適量
カニ缶
1缶
パルミジャーノ チーズ
適量
パセリ
1房
ニンニク
1片
ペンネ
140g

作り方

  1. 1
    鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩ひとつまみを入れ、ペンネを入れて茹でる。パセリはみじん切りにする。
  2. 2
    ニンニクをみじん切りにし、オリーブオイルで炒める。そして、パスタソースを入れ、温まってきたら、カニ缶を入れて、1分程度煮込む。
  3. 3
    茹で上がったペンネの水を切り、トマトソースに入れて、1分程度、絡める。お皿にもりつけ、パルミジャーノ、パセリをふり完成。

おいしくなるコツ

ペンネの水はよく切りましょう。トマトソースの味が薄くなってしまいます。

きっかけ

手作りしたトマトソースを冷凍しておきました。その具には、何がいいかなぁ・・・ そんなとき、カニ缶を思い出しました。そして、カニの出汁がトマトソースに絡んで 簡単でおいしいペンネになりました。

公開日:2011/02/05

関連情報

カテゴリ
トマト系パスタかに
関連キーワード
映画201101 パスタ 簡単 トマトソース
料理名
カニのトマトソース・ペンネ

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nyango tango 毎日、同じメニューは食べたくないというダーリンのために 日々、メニューを試行錯誤して食事を作っています。 Copyright(C)2011 Blue Blueberry. All Rights reserved.

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