簡単本格!トマトソースのワンパンパスタ レシピ・作り方

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やえまる
フライパン1つで簡単に作れるワンパンパスタ!煮込まれた食材の旨味がパスタにしっかり染みて濃厚でリッチな味わいです(^^)♪
みんながつくった数 1

材料(2人分)

パスタ(乾麺)
2人分
豚ひき肉
300g
玉ねぎ
1/2個
トマト缶
1缶(400g)
にんにく
1片
塩コショウ
少々
400cc
オリーブオイル
大さじ1
粉チーズ
適量
粉末バジル
適量
☆コンソメ顆粒
大さじ1
☆中濃ソース
小さじ1
☆赤ワイン(なければ酒)
大さじ1
☆醤油
小さじ1

作り方

  1. 1
    玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。
  2. 2
    鍋を中火で熱し、オリーブオイルをひいて豚ひき肉を炒める。
  3. 3
    色が変わってきたら、にんにくと玉ねぎと塩コショウを加えてしんなりするまで炒め合わせる。
  4. 4
    トマト缶を加えて、同じ缶に水をなみなみ1杯入れてそれを鍋に入れる。(トマト缶の残り汁
    を無駄にしないために)
  5. 5
    煮立ってきたら弱火に落として、アクを取りながら2分程煮込む。
  6. 6
    ☆の調味料を加えて混ぜながら5分程煮込み、そこにパスタを加える。
  7. 7
    ときどきかき混ぜながら規定の時間通りパスタを煮て、火を止める。
  8. 8
    皿に盛り付けて、粉チーズと粉末バジルを振りかけて完成\(^o^)/

おいしくなるコツ

最低限の水分量で作ることで旨味が凝縮舌濃厚な味わいに仕上がります(^^)パスタ2人前二対して具が多めなので、余ったらトーストやグラタンなどにアレンジしてください☆

きっかけ

トマト系のパスタが好きなのと、面倒くさがりなのでできるだけワンパンで!と思い作ったレシピです(^^)

公開日:2024/02/29

関連情報

カテゴリ
トマト系パスタトマト缶簡単夕食簡単おもてなし料理パスタソース
関連キーワード
時短 簡単 イタリアン おもてなし
料理名
ワンパントマトパスタ

このレシピを作ったユーザ

やえまる 簡単なズボラ料理が多いですが、真似しやすいお手軽レシピが自慢です!You Tube始めましたぁ⇩ https://www.youtube.com/@user-lh3ml1vb1k

つくったよレポート( 1 件)

2024/03/23 18:47
濃厚ですが、丁度よい味で美味しかったです!
Rio‘s backpack
レポートありがとうございます(^^)❣ワンパンでも濃厚に仕上がりますよね!!簡単でお手軽なレシピなので、ぜひリピートしてみてください\(^o^)/

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