カツオのフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かつおは1cmの厚さに切って、塩、こしょうをふる。

2. 2

   小麦粉を全体にまぶし、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。

3. 3

   揚げ油を熱し、3を入れて揚げる。
   途中で裏返し、きつね色に揚がったら取り出して油をきる。

4. 4

   ソースや辛子、タルタルソースなどをつけて召し上がってください。