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ハヤシライスソースのオムライスレシピ・作り方

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あきやまそーま

ハヤシライスのソースが余った時はオムライスにして美味しく食べましょう！

みんながつくった数 2件

材料（1人分）

ハヤシライスソース: 1人前

◎牛こま肉: 30g

◎玉ねぎ: 1/4個

◎トマト缶: 1/2缶

◎赤ワイン: 50ml

◎水: 50ml

◎バター: 5g

◎コンソメ顆粒: 5g

◎塩・胡椒: 適量

オムライス: 1人前

白ご飯: 100g

バター: 5g

パセリ: 適量

塩・胡椒: 適量

卵: 2個

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作り方

1

ハヤシライスソースは◎の素材で作る。
牛こま肉と玉ねぎをバターで、玉ねぎが飴色になるまで炒める。
2

1に赤ワインを入れ、煮詰めた後トマト缶と水を加えて一煮立ちさせる。
塩胡椒やコンソメで味を整える。
3

オムライスのご飯は、
冷やご飯をバターとパセリで炒め、塩胡椒で味をつける。
4

卵は一人前2個使い、油を引いたフライパンに流し、3のご飯を包みこみ、お皿に盛り付ける。
その後にハヤシライスソースを上からかけて、完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ハヤシライスソースが味の決めて！少し凝った味付けをするとさらに美味しいですよ！

きっかけ

ハヤシライスソースを作りすぎた時の消費用レシピです。

公開日：2022/02/20

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関連情報

カテゴリ: オムライスハヤシライス

このレシピを作ったユーザ

あきやまそーま

つくったよレポート（ 1 件）

2022/02/23 01:11

参考にさせて頂きました。美味しかったです

ご参考にして頂き光栄です✨ 初めての投稿で初めてのつくったよをして頂いて本当に感激です！ありがとうございます。今後も投稿しますので、よろしくお願いします！

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