お弁当にも合う!じゃがいもとピーマンのサッと炒め♪ レシピ・作り方

お弁当にも合う!じゃがいもとピーマンのサッと炒め♪
  • 約15分
  • 300円前後
nanamama773
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時間が無い時にパッと作れます!
じゃがいもなので腹持ちよし!
お弁当のおかずにも!

材料(2人分)

  • じゃがいも 3個
  • ピーマン 3個
  • サラダ油 大さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 小さじ1/2
  • チューブにんにく 小さじ1
  • チューブしょうが 小さじ1

作り方

  1. 1 じゃがいもは5mm幅の太い千切りにし、ピーマンも縦に5mm幅の千切りにする。
  2. 2 大さじ1のサラダ油でじゃがいもを中火で3分炒める。
  3. 3 炒めたじゃがいもにピーマンを加え、さらに3分炒める。
  4. 4 水大さじ1を入れる
  5. 5 調味料全てを入れてサッと炒めてできあがり!

きっかけ

時短できるレシピを考案しました

おいしくなるコツ

じゃがいもを千切りににした後、ザッと水洗いすると炒めた時じゃがいも同士がくっつきません。 時間が無い時は別に水通ししなくても大丈夫です!

  • レシピID:1370023817
  • 公開日:2021/10/12
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カテゴリ
夕食の献立(晩御飯)お弁当のおかず全般
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