梅しそオクラチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをあらみじん切りにして、オクラは小口切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   梅干しはタネを抜いてたたく。

3. 3

   フライパンで肉を炒め、色が変わったら玉ねぎを加えて炒める。

4. 4

   玉ねぎが透き通ってきたらオクラを加え塩胡椒を振って炒める。

5. 5

   ご飯を加えて炒めたら鶏がらスープの素、塩、塩胡椒、黒胡椒で味付けする。

6. 6

   梅干しを加えて混ぜる。

7. 7

   千切りにした大葉をのせ、刻んだ小ネギを散らしたらたら完成です。