体に優しい☆角切り野菜のコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむき、1cm角に切る。
   にんじんは皮をむき、5mm角に切る。
   玉ねぎは1cm角に切る。

2. 2

   鍋に水と大根、にんじん、玉ねぎを入れて火にかける。
   沸騰したら弱火にしてコンソメを入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る。(10〜15分)

3. 3

   火を止めて塩で味を整える。
   オリーブオイルオイルと粗挽きこしょうを加えて完成。