電子レンジでお手軽☆なすとオクラのおひたし レシピ・作り方

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makicchi**
電子レンジで加熱したなすとオクラを、白だしに浸して簡単に作れます(。•̀ᴗ-)✧
みんながつくった数 1

材料(4人分)

なす
3本
オクラ
6〜7本
ひとつまみ
☆白だし(3倍濃縮)
大さじ2
☆水
大さじ6

作り方

  1. 1
    なすはヘタを落とし、1本ずつラップに包んで600Wの電子レンジで4分加熱する。
    粗熱が取れたら、食べやすい大きさに手で割く。
  2. 2
    オクラは塩で板ずりしてからヘタを落とし、斜めの半分に切る。
    全部一緒にラップに包んで600Wの電子レンジで40秒加熱する。
  3. 3
    ボウルに☆の調味料を入れて混ぜたら、1と2を加える。
    20分以上浸して、味が馴染んだら完成。

おいしくなるコツ

冷蔵庫で冷やしても美味しく頂けます。

きっかけ

ご近所さんから美味しいなすを頂いたので☆

公開日:2021/07/26

関連情報

カテゴリ
なす全般白だしオクラ

このレシピを作ったユーザ

makicchi** 趣味は食べること(*´ω`*) 料理・パン教室を開いていた元パン屋です✯ 凝ったお料理はごくたまに。 普段は冷蔵庫にある材料や調味料で、パパっとできるものばかり考えてます。 家族がフットサル、野球、陸上、ゴルフ、バレーボール、テニスなど色々なスポーツをしているので、Jr.アスリートフードマイスターの資格を取ってみました(◔‿◔)

つくったよレポート( 1 件)

2021/07/26 16:59
暑い夏、火を使わないレシピは助かります。冷やして美味しく頂きました。茄子が大きくて、上手く浸からず、出汁を少し増やして作りました。
suzurinko
suzurinkoさんはじめまして☆ とっても彩りが良く、美味しそうですね(人*´∀`)。*゚+ 嬉しいレポートありがとうございます♡

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