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ナスピーマンにんじんの胡麻味噌炒め レシピ・作り方

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Chaika
味噌とごまの風味が美味しい!お弁当にも!

材料(8人分)

ナス
4本
ピーマン
4個
人参
1本
★味噌
大さじ3
★すりごま
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★みりん
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ナスは半月切り、ピーマンとにんじんは細切りにする。
  2. 2
    油をひいたフライパンでナスを炒める。
  3. 3
    油がまわったら、にんじんピーマンを入れる。
  4. 4
    ★の調味料を混ぜ合わせる。
  5. 5
    しんなりしたら★の調味料を加え全体が馴染んだら完成です。

きっかけ

子どもが好きな甘味噌で野菜炒めにしたくて。

公開日:2021/07/07

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カテゴリ
なす全般その他の野菜炒めにんじんピーマン

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