おろしポン酢最高！舞茸の豚肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を1枚ずつきれいに並べて、端に食べやすい大きさにちぎった舞茸を置いて巻きます。

2. 2

   ①に薄力粉をまぶし、サラダ油を熱したフライパンに並べます。弱火〜中火でひっくり返したり回しながら火を通し、ある程度火が通ってきたら酒を加えて蓋をして蒸し焼きにします。

3. 3

   お皿に盛り付け、大根おろしをつくり上に乗せ、ポン酢をかけて出来上がりです。