茄子と牛肉のとろろ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは縦半分に切ったら斜め切りにする。

2. 2

   牛肉を★の調味料と混ぜる。

3. 3

   ごま油をひいたフライパンでナスをしんなりするまで炒める。

4. 4

   牛肉を汁ごと入れる。

5. 5

   顆粒だしを入れ全体が馴染むように炒める。

6. 6

   とろろにめんつゆを混ぜる。

7. 7

   ご飯を盛り、とろろをかける。

8. 8

   5をのせたら完成です。