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玉ねぎとベーコンの大根スープ レシピ・作り方
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Chaika
大根とベーコンと玉ねぎのコンソメスープ。
材料(8人分)
大根
400g
玉ねぎ
1/2個
塩胡椒
少々
ベーコン
150g
水
1000ml
めんつゆ
小さじ2
コンソメ
3個
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作り方
1
大根は細切りする。玉ねぎは薄切りにする。
2
鍋に油を引いて大根と玉ねぎを炒め塩胡椒をふる。
3
しんなりしたら細切りしたベーコンを加えて炒める。
4
水を加えて煮立たせたら灰汁をとる。
5
コンソメを入れてとかしたらめんつゆを入れて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
大根と玉ねぎが余っていたのでスープに。
公開日:2021/03/01
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Chaika
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