白だしで優しい味☆お弁当の卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割り、白だし、水、砂糖を入れてよく混ぜ卵液を作る。

2. 2

   卵焼き器にサラダ油をよく熱し、卵液の2/3量を流し入れる。

3. 3

   卵が固まってきたら弱火にし、端からフライ返しなどでくるくる巻いていき、最後まで巻いたら最初の位置まで卵を移動させる。

4. 4

   空いているスペースに、残りの卵液を流し入れる。
   卵が固まってきたら、先程と同じように端から巻いていく。

5. 5

   お好みの大きさに切って完成。