材料(8人分)
- キャベツ
- 6枚
- 小松菜
- 1/2把
- ハラス
- 16本(10cmくらいのもの)
- 塩胡椒
- 少々
- 鶏がらスープの素
- 小さじ1
- オイスターソース
- 小さじ2
作り方
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- 1
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- キャベツは細切り、小松菜は3cmに切る。
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- 2
- 油をひいたフライパンでキャベツを炒めしんなりしてきたら小松菜を入れて炒める。
(水が出ないようにあまり混ぜないようにする)
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- 3
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- 塩胡椒、鶏がらスープの素、オイスターソースで味付けをして火を止める。
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- 4
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- フライパンに耐熱のクッキングシートを敷きはらすを焼く。
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- 5
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- 裏返して裏面も焼く。
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- 6
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- 炒めたキャベツと小松菜を添えて盛り付けたら完成です。
きっかけ
ハラスだけでは寂しいのでキャベツ炒めを添えてみました。
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