バレンタイン♡トマトクリームシチューライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、人参は7～8mm角に、にんにくは薄切り、鶏肉は1cm角に切る。
   鶏肉に塩、こしょうをふる。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、人参、にんにくを入れて炒める。

3. 3

   玉ねぎが透き通ってきたら鶏肉を加えて炒める。

4. 4

   鶏肉の色が変わったら●を入れて混ぜ、蓋をして弱めの中火で15分煮る。

5. 5

   耐熱ボウルにバターを入れて電子レンジで溶かし、そこに小麦粉を入れてなめらかになるまで混ぜる。

6. 6

   4に牛乳を加え、煮立ったら5を入れてよく混ぜながら1分煮る。

7. 7

   スライスチーズを入れ、混ぜて溶かす。

8. 8

   深めのお皿を用意し、真ん中に、しゃもじでご飯をハート型に盛り付ける。
   まわりに7を入れ、ご飯にパセリをふる。