ハヤトウリのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   これがハヤトウリです。

2. 2

   ハヤトウリは縦に４つ割りにして（リンゴを切る時みたいに）タネがあれば除き、薄切りのいちょう切りにする。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、ハヤトウリを炒める。

4. 4

   しんなりしてきたら、酒を入れ、さらに牡蠣だし醤油を入れて絡める。

5. 5

   器に盛り、ゴマを振りかける。