豚肉と白菜の春雨スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は細切り、えのきはいしづきをとり3等分に切る。

2. 2

   豚肉は細切りする。

3. 3

   油をひいた鍋でにんにくを炒め香りがたったら豚肉をいれる。

4. 4

   豚肉に色がついたら白菜、えのきを入れ塩胡椒して炒める。

5. 5

   水を入れ煮立てたら灰汁を取り★の調味料を入れ、塩胡椒で味を整える。

6. 6

   火を止めたら春雨を入れ、蓋をして1分ほどおいたら完成です。