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大根とトマトの卵スープ レシピ・作り方
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Chaika
大根とトマトと卵の中華風のスープです。
材料(4人分)
大根
100g
トマト
1個
★鶏ガラスープの素
大さじ1
★醤油
大さじ1
★ごま油
大さじ1/2
★塩
ふたつまみ
塩胡椒
少々
卵
2個
片栗粉
大さじ1/2
水
800ml
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作り方
1
大根は千切り、トマトは角切りする。
2
鍋にお湯をわかし、沸騰したら大根を入れる。
3
1分ほど煮たら灰汁を取りトマト、★の調味料を入れる。
4
塩胡椒で味を整えたら水溶き片栗粉を入れ、溶き卵を回し入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
大根消費に。
公開日:2021/01/05
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Chaika
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