チキングラタンパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ、にんじんはみじん切り、鶏肉は小さめに切る。
2. 2 玉ねぎ、にんじんを炒め、鶏肉を入れたら塩胡椒をして火が通るまで炒める。
3. 3 ホワイトソース、コンソメを入れよく混ぜたら広めのお皿でよく冷ます。
4. 4 冷凍パイシートを4等分に切り、3の具をのせ、ふちに溶き卵を塗り上に重ねるパイシートを少し伸ばして重ねる。
5. 5 ふちを強く押さえてくっつける。
6. 6 パイを鉄板に並べ、オーブンを200度に予熱する。

   

7. 7 表面に卵黄をぬる。

   

8. 8 200度のオーブンで20〜25分焼く。