豚の角煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラブロックは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   テフロンのフライパンで油を引かずに豚バラ肉を焼いて油を出す。

3. 3

   網にのせ油を切ったら水で洗い流し、鍋に入れネギ、生姜を入れる。

4. 4

   ◎の調味料を入れ中火で一煮立ちさせる。

5. 5

   落とし蓋をして、ふたをして弱火で40分程煮る。

6. 6

   味がしみるようにしばらく置くと良いです。