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ピーマンの牡蠣だし醤油炒め❤ レシピ・作り方

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mamacream☆ゆっくり
牡蠣だし醤油と塩こしょうで、簡単で美味しい味付け☆♬
みんながつくった数 5

材料(1人分)

サラダ油
小さじ1
ピーマン(大)
1個
塩こしょう
3振り
1/4カップ
牡蠣だし醤油
小さじ1.5
鰹節
小さじ2
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作り方

  1. 1
    ピーマンのへたを切りおとし、種とワタを取り除きます。縦に6等分します。
  2. 2
    フライパンにサラダ油をひき、中火にかけ1のピーマンに塩こしょうを振り炒めます。
    ピーマンに焼き目がついたら、水を入れて蓋をして1分半蒸し焼きにします。
  3. 3
    1分半経ったら蓋を開け、牡蠣だし醤油を回しかけて炒めます。全体に牡蠣だし醤油が行き渡り、汁気も少なくなったら火を止めます。
    お皿にピーマンを盛り付けて、鰹節をかけて完成です♪

おいしくなるコツ

ピーマンがしなっとしている方がこどもも食べやすいので、蒸し焼きにしています。

きっかけ

お昼ご飯に作りました♪

公開日:2020/12/03

関連情報

カテゴリ
ピーマンかつお節(鰹節)

このレシピを作ったユーザ

mamacream☆ゆっくり 男の子2人(0才・7才)子育て中です♪ できる限りお返しレポをさせていただきます。(重複・難しいレシピ除く) 承認・お返し1ヶ月以内を心掛けています! ※お返しレポを忘れないように、レシピを拝見し、料理を作ってお返しレポをしてから承認☆ いつも素敵なレポート感謝しています♪ ゆっくりですが、承認は必ずさせていただきます♪ 皆様と料理を通して交流するのが楽しいです♪ 宜しくお願い致します♪

つくったよレポート( 4 件)

2024/08/27 12:30
mamacreamさん♪収穫したピーマンで、お昼に作りました☘️とてもおいしかったです♥ レポ、ありがとうございます(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)
とらねこのぱせり
2024/01/26 21:10
ピーマン美味しかったです!
ゆりり⭐︎
ゆりりさん♪こんばんは☆とっても美味しそうです!(*>∀<*)いつも素敵なレポート感謝です!良い週末を☆

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