まるごとゴロッとかぶのあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶは葉を切り落とし皮を剥く、葉は1cmくらいに切る。
   生姜は千切りする。

2. 2

   サラダ油で生姜を炒め香りがたったらひき肉を入れて炒める。

3. 3

   色が変わったらかぶの葉を入れて炒める。

4. 4

   株を入れたら★の材料を入れる。

5. 5

   アルミホイルで落とし蓋をして20分コトコト煮る。

6. 6

   竹串を刺して柔らかくなっていたら一度かぶを取り出し、水溶き片栗粉を回し入れ混ぜる。

7. 7

   器にかぶをもりつけとろみがついたらあんをかけたら完成。