材料（4人分）
- レッドオニオン
- 1玉
- ☆オリーブオイル
- ひとまわし
- ☆酢
- 大さじ2
- ☆レモン汁
- 大さじ1
- ☆砂糖
- 小さじ2
- ☆塩コショウ
- 少々
- ☆マジックソルト
- 少々
- カレー粉
- ティースプーン1杯
作り方
-
- 1
-
- レッドオニオン※は薄切りにします。
保存容器に入れ☆の調味料を入れてよく和えます。
-
- 2
- ※レッドオニオンが辛い場合は分量外の塩で塩もみしてから使います。
-
- 3
-
- 味が良く馴染んだらカレー粉を加えて更によく混ぜ冷蔵庫で30分程冷して味をしみこませて完成です。
おいしくなるコツ
たまに辛いレッドオニオンがあるのでその場合は塩もみしてから使っています。
すぐに食べるより冷して味をしみこませてからの方が美味しいです。
きっかけ
朝食に。
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