かぼちゃのパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃはワタと種をとり600Wの電子レンジで5～6分加熱し火を通します。
   箸がスッと通ったら適当な大きさに切りビニール袋に入れます。

2. 2

   熱いうちにビニール袋の上から揉みつぶします。（布巾などをかぶせるとつぶしやすいです。）

3. 3

   ボウルに潰したかぼちゃと牛乳、玉子※を入れてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて更によく混ぜます。

4. 4

   ※牛乳と玉子はホットケーキミックスの袋に書かれている分量をそのまま使います。

5. 5

   フライパンに油をひいて3）をお好みの大きさで入れて両面こんがりと焼けたら完成です。