コブサラダうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は全体にフォークで穴をあけ、耐熱ボウルに入れる。
   ●をからめ、ラップをして電子レンジで加熱する。
   火が通ったらそのまま冷ます。

2. 2

   鍋に卵を入れ、卵がかくれるまで水を入れて火にかける。
   沸騰してから8分茹で、茹で上がったら冷水に浸して冷ます。

3. 3

   レタスはざく切りに、きゅうりは輪切り、トマトは角切りにする。

4. 4

   鶏むね肉は薄切りに、茹で卵は殻をむき4つに切る。

5. 5

   鍋に湯を沸かし、茹でうどんを入れて3分位茹でる。
   湯をきり、冷水で締め、水気をしっかりきってお皿に入れる。

6. 6

   上に3と4を盛り付け、ドレッシングを全体にかける。