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部活男子に!チャーハン豚丼 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
モフィもふぃ
チャーハンの上に豚丼の具を・・
育ち盛りの男子に!
材料(1人分)
ごはん
軽く2膳分
万能ネギ
2~3本
ハム
2枚
玉子
1個
油
大さじ1
塩コショウ
少々
ウェイパー
小さじ1
ごま油
ひとまわし
豚バラ
150g
玉ねぎ
半玉
砂糖
大さじ1.5
めんつゆ
大さじ2
卵黄
1個分
料理酒
大さじ1
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作り方
1
フライパンに油をひいて火をつけ、ときほぐした玉子を流し入れ固まりきらないうちにご飯と塩コショウを加えよく炒め合わせます。
2
1)に小口切りにしたネギと1~2cmに切ったハム、ウェイパーを加えてよく炒め合わせます。
3
2)にごま油を回し入れよく混ぜ合わせたらチャーハンは完成。
お皿に取り出しておきます。
4
薄切りにした玉ねぎと2~3cmに切った豚肉をフライパンでよく炒め豚肉に軽く火が入ったら砂糖、めんつゆを加えて更に炒め味が馴染んだら豚丼のあたまの完成です。
5
3)の上に4)を盛り付け最後に卵黄を乗せて完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
パパっと作りたいので火の通り易いものばかり使っています。
きっかけ
部活帰りでおなかを空かした息子のリクエストでした。
公開日:2020/07/14
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豚丼
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モフィもふぃ
手の込んだ豪華な料理は作れませんが… 簡単で美味しく作れるレシピをコツコツあげていきたいと思います♪
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