アスパラと豆苗の肉巻き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは軸の太い部分をピーラーでむき、3等分に切ります。フライパンにサラダ油小さじ2(分量外)と水80ﾐﾘﾘｯﾄﾙ(分量外)を入れ、蓋をして3分蒸し焼きにします。

2. 2

   豚バラ肉を広げて、端に1のアスパラと豆苗を5本ほどおいて、くるくると巻いていきます。

3. 3

   残りの豚バラ肉12枚も同じようにして巻き、片栗粉大さじ1.5を全体にまぶします。

4. 4

   フライパンに油をひかずに3を焼き、焼き目がついたら、蓋をして2分蒸し焼きにします。

5. 5

   4のフライパンの油をキッチンペーパーで拭き取り、混ぜ合わせた☆を入れます。全体にタレを絡めながら焼きます。

6. 6

   食べやすい大きさに切って、お皿に盛り付けたら出来上がりです。