ほうれん草とベーコンのオープンオムレツ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- ほうれん草
- 1束
- ベーコン（ミニパック）
- 1パック
- ☆玉子
- 2つ
- ☆牛乳
- 大さじ3
- ☆塩コショウ
- 少々
- ☆シュレッドチーズ
- ひとつかみ
- ☆コンソメ顆粒
- 少々
- 油
- 大さじ1
- ニンニクチューブ
- 1ｃｍ
作り方
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- 1
- ベーコンは1ｃｍ幅、ほうれん草は4～5ｃｍ幅に切っておきます。
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- 2
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- フライパンに油とニンニクを入れ火をつけベーコンを入れて炒めます。
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- 3
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- 次にほうれん草を入れてしんなりするまで炒めます。
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- 4
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- ☆の材料を器に入れてよくかき混ぜ、3）のフライパンに流し入れます。
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- 5
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- 卵液を大きく2～3回かき混ぜたら後は蓋をして中火で2～3分待ち、表面の卵液が固まっていたら完成です。
おいしくなるコツ
牛乳が入っているのであまり硬くなりません。
きっかけ
朝食用に作りました。
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